血管健康:对抗动脉硬化的有效营养疗法- 欧淬恩就是欧米伽-3
血管健康:对抗动脉硬化的有效营养疗法

动脉硬化分为很多种,特点却殊途同归:动脉管壁增厚变硬、血管失去弹性和管腔缩小。其中动脉粥样硬化就是危害较大的一种,可能造成冠心病、心梗、脑梗,由中华医学会于2011年发起的【血管健康日】目的就是呼吁人们重视动脉粥样硬化,重视血管健康。


近年来,多个研究发现营养治疗是循证科学的病理治疗的重要方面。人体到底需要哪种营养对抗动脉硬化呢?


首先认清动脉粥样硬化的过程:

动脉粥样硬化最初从内膜开始产生内动脉病变,先后合并多种病变,使血管内不断累积了很多的“脏东西”,包括局部脂质和复合糖类聚集、纤维组织增生和钙质沉着斑块。久而久之,血管内壁增厚,血管失去弹性,最终无法承受负荷,出现斑块出血、斑块破裂和局部血栓,导致更严重的心血管疾病。


动脉粥样硬化是动脉硬化血管病中最常见且最重要的一种。 


因此,防止斑块破裂是遏制动脉粥样硬化的关键环节,而能帮到斑块稳定的就是纤维帽。

纤维帽伴随斑块的生长而产生,当斑块形成时,巨噬细胞、泡沫细胞、脂质等形成纤维帽。纤维帽越厚,血管的负荷能力就会增强,从而降低斑块破裂的几率,动脉粥样硬化病变的可能性随即大大减少。 


纤维帽越厚,越不容易破裂,斑块则越稳定


也就是说,当出现斑块时,患者可能出现心绞痛等慢病症状,但只要斑块稳定,就不会成为“夺命飞刀”;而当纤维帽破裂,斑块破裂脱落,就可能形成血栓,触动冠心病、心梗和脑梗的死亡机关。


保持“纤维帽”不破裂,斑块不脱落,是不是真的能缓解动脉粥样硬化的病变过程呢?2003年《柳叶刀》一篇关于“欧米伽-3稳定动脉粥样硬化斑块”的研究给出了答案。


研究入组了188例等待接受颈动脉内膜切除手术的动脉硬化患者,将其随机分为三组,分别接受葵花籽油,鱼油以及安慰剂持续摄入42天的治疗,其中鱼油组每日摄入1.4g 欧米伽-3。

补充欧米伽-3能增强斑块的稳定性

  分别治疗后,三组相关数据

  对比三组薄纤维帽斑块发生率发现,相比安慰剂组,鱼油组的薄纤维帽斑块发生率低32%(P值0.0298);而与葵花籽油组相比,鱼油组的薄纤维帽斑块发生率更是低了48%。

  研究者最终发现,鱼油组入组患者的颈动脉斑块中EPA和DHA含量更高,其纤维帽也较厚(较厚的纤维帽使得斑块不易破裂),炎症反应少,且斑块中巨噬细胞也少于其余两组。可见,补充欧米伽-3能增强斑块的稳定性,延缓动脉粥样硬化。

  因此,不妨将高纯鱼油(欧米伽-3)纳入动脉硬化的营养治疗。日常服用2粒90%欧米伽-3高纯深海鱼油(2g),缓解动脉硬化进程,对抗动脉粥样硬化。